Serax Surface, ontworpen door Sergio Herman, is een prachtige lijn waarbij de sterrenchef zich heeft laten inspireren door de ongerepte natuur van Zeeland. Dit is terug te vinden in de ruwe texturen, mooie onvolmaaktheden en diepe kleuren gebruikt in de Serax-collectie.

Dit is het Serax Surface side plate/bord, welke naast voor hapjes ook uitermate geschikt is voor toetjes, gebakjes etc. Het bord is 16cm doorsnede en 2cm hoog. De kleur wordt indi grey genoemd wat een combinatie is van zandbruin en diepgrijs, wat doet denken aan het Zeelandse landschap. Door de manier van productie is geen enkel bord exact hetzelfde wat bijdraagt aan het unieke karakter van het servies.